Zusammenfassung
Während der Umstellungsphase beim Übergang von einer KH- zu einer LC-Ernährung wird die glukosebasierende und damit instabile Energieversorgung glukoseabhängiger Gewebe und Organe vorübergehend durch die Gluconeogenese und anschließend durch die wesentlich stabilere Versorgung mit energiereichen Ketonkörpern ersetzt. Nach Abschluss dieser Phase ist der Übergang vom "Zuckerverbrenner" zum "Fettverbrenner" geschafft.

Kommentare   

0 # Wega 2016-07-22 15:16
Grosses Lob - sehr sehr gut verständlich erklärt!
Diese Seiten kann und werde ich jedem wärmstens empfehlen, der sich gesund und artgerecht :O)
ernähren möchte.
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0 # Joerg 2017-01-29 17:21
Hallo ich ernähre mich weitestgehend LC nur am Wochenende gönne ich mir mal Brötchen.
Meine Vermutung ist das ich nie richtig in Ketose komme
aber in meinem Körper oft eine Glukoneogenese stattfindet.
Das würde doch stark meine Muskelmasse beanspruchen.
Sehe ich das richtig.
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0 # Jürgen Wildhardt 2017-01-29 22:06
Hallo Jörg,
die erhöhte Gluconeogenese findet nur in der Adaptationsphas e statt. Danach ist sie deutlich geringer als zu Kohlenhydratzei ten, der Muskelerhalt in und nach traningsarmen Zeiten ist wesentlich besser - konsequentes LCHF vorausgesetzt..

VG
Jürgen
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