Literatur:

1. Mehr Fett! von Ulrike Gonder und Dr. Nicolai Worm
Systemed-Verlag, 2. Aufl. 2010

2. Fett! von Ulrike Gonder 
Verlag S.Hirzel, 3. Aufl. 2006

3. Mythos Cholesterin von Uffe Ravnskov,
Verlag S.Hirzel, 2.Aufl. 2004

4. A Low Carbohydrate, Ketogenic Manual,Dr. Eric Westman 
No Sugar, no Starch Diet, 2013

5. C. E. Forsythe, S. D. Phinney, R. D. Feinman, B. M. Volk, D. Freidenreich, E. Quann, K. Ballard, M. J. Puglisi, C. M. Maresh, W. J. Kraemer, D. M. Bibus, M. Luz Fernandez, and J. S. Volek, “Limited effect of dietary saturated fat on plasma saturated fat in the context of a low carbohydrate diet,” Lipids, vol. 45, no. 10, pp. 947–962, 2010.

6. C. E. Forsythe, S. D. Phinney, M. L. Fernandez, E. E. Quann, R. J. Wood, D. M. Bibus, W. J. Kraemer, R. D. Feinman, and J. S. Volek, “Comparison of low fat and low carbohydrate diets on circulating fatty acid composition and markers of inflammation,” Lipids, vol. 43, no. 1, pp. 65–77, 2008.

7. G. A. Rose, W. B. Thomson, and R. T. Williams, “Corn Oil in Treatment of Ischaemic Heart Disease.,” Br. Med. J., vol. 1, pp. 1531–3, 1965.

8. Dr. Wolfgang Lutz: "Leben ohne Brot", Systemed-Verlag, 15. Auflage 2004

9. A. R. Alvheim, B. E. Torstensen, Y. H. Lin, H. H. Lillefosse, E. J. Lock, L. Madsen, L. Froyland, J. R. Hibbeln, and M. K. Malde, “Dietary linoleic acid elevates the endocannabinoids 2-AG and anandamide and promotes weight gain in mice fed a low fat diet” Lipids, vol. 49, no. 1, pp. 59–69, 2014.

 

Kommentare   

0 # Wolfgang Rogatti 2017-02-06 12:48
Hallo, die Meinung zu dem Thema Protein macht mich ein wenig hilflos, wenn ich Ulrich Strunz, der kontinuierlich von der Grundversorgung mit Aminosäuren wirbt, daneben lege. Man muss dazu bemerken, daß er den Slogan "Eiweiß macht's möglich" im Zusammenhang mit sportlicher Betätigung (Laufen, Rennrad) gebetsmühlenart ig wiederholt. Was soll ich nun tun? Gerade diese Sportarten sind meine Passion und ich möchte in der Phase der Umschaltung von KH auf LC nicht falsch machen. Beste Grüße Wolfgang.
Antworten | Antworten mit Zitat | Zitieren